miércoles 26 marzo - 2025
La industria alimentaria enfrenta una encrucijada debido a la crisis que afecta a dos de sus principales materias primas: el cacao y el café. Diversos factores han confluido para generar una disminución en la producción y un alza significativa en los precios de estos...
viernes 21 febrero - 2025
En nuestro día a día pocas cosas son tan esenciales como los alimentos que consumimos. Pero, ¿alguna vez te has detenido a pensar en todo lo que implica garantizar que estos sean seguros para nuestra salud? Aquí es donde entra en juego la seguridad alimentaria, un...
viernes 14 febrero - 2025
El Día del Amor es sinónimo de flores, cenas románticas y, por supuesto, chocolates. Pero, al momento de elegir el dulce perfecto para esa persona especial, es importante considerar no solo el sabor, sino también qué es bueno para nosotros. Por eso, te...
miércoles 12 febrero - 2025
En el mundo de la alimentación abundan las creencias que, por muy populares que puedan ser, son mitos y falsas ideas sobre lo que estamos consumiendo. Por eso aquí te traemos los cinco mitos más conocidos sobre la industria alimentaria y la verdad detrás de ellos....
