18 años impulsando soluciones para la industria alimentaria

18 años impulsando soluciones para la industria alimentaria

En marzo celebramos un hito muy especial: cumplimos 18 años acompañando a la industria alimentaria con soluciones, conocimiento y compromiso.    Este aniversario no solo marca el paso del tiempo, sino también la evolución de una empresa que ha crecido junto a sus...
El chocolate como motor de cambio sostenible

El chocolate como motor de cambio sostenible

En FiSA 2025, uno de los eventos más relevantes en la industria de ingredientes alimentarios, se destacó el papel del chocolate como aliado en la transición hacia una producción más responsable, saludable y sostenible.   Durante el encuentro, se abordaron...
Un emulsionante no es un misterio

Un emulsionante no es un misterio

Los emulsionantes son aditivos que cumplen una función clave en la industria alimentaria: permiten unir ingredientes que naturalmente no se mezclan, como el agua y el aceite, logrando mezclas estables y homogéneas.   Su uso se ha extendido en diversas categorías...
30% de las noticias sobre la industria de alimentos es fake news

30% de las noticias sobre la industria de alimentos es fake news

En la era digital, la desinformación se ha convertido en un desafío significativo a nivel mundial y la industria alimentaria no es la excepción. Estudios recientes indican que aproximadamente el 30% de las noticias relacionadas con la alimentación son falsas,...
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