Panadería y pastelería
Contamos con estabilizantes, emulsionantes, colorantes y eclats entre otras soluciones y productos para Pastelería y Repostería, que les permitirán conseguir una estabilidad única en los batidos, mayor volumen, mejores texturas y mejoras en la vida útil de los productos.
ESTABILIZANTES
EMULSIONANTES
COLORANTES
ECLATS
CONSERVANTES / ANTIOXIDANTES
SABORIZANTES
Agentes de batido en polvo y gel / estearoil lactilatos de sodio y calcio / monodiglicéridos, estabilizantes para suavidad y vida útil de masas / emulsionantes para cremas de relleno /
cristalizadores y oil absorvers para icing, masas y cremas / PGPR para baños de chocolate / proteínas lácteas funcionales / colorante caramelo en polvo y líquido / eclats e inclusiones de caramelo / extractos de malta líquidos y en polvo / sólidos lácteos / conservantes y antioxidantes, sintéticos y naturales / saborizantes naturales.
Confitería
Contamos con estabilizantes, PGPR para chocolates, proteínas lácteas funcionales, sólidos lácteos, cristalizadores, colorantes, eclats, salsas y conservantes y antioxidantes, sintéticos y naturales y saborizantes naturales que les permitirán crear productos deliciosos sin afectar su sabor o aroma y que facilitarán en gran medida su proceso productivo.
ESTABILIZANTES
CRISTALIZADORES
COLORANTES
CONSERVANTES / ANTIOXIDANTES
SABORIZANTES
PGPR para chocolates / lecitina YN para chocolates (en base a girasol) / estabilizantes
para cremas de relleno / monodiglicéridos / proteínas lácteas funcionales cristalizadores para chocolates / oil absorvers para rellenos y cremas / colorante caramelo en polvo y líquido / eclats e inclusiones de caramelo, salsas y pastas de caramelo saborizado / extruídos de cereales y legumbres / conservantes y antioxidantes, sintéticos y naturales / saborizantes naturales.
Lácteos
Contamos con estabilizantes, emulsionantes, proteínas lácteas, colorantes, salsas y fibras que permiten mejorar
características como la sensación en boca, vida útil, capacidad de retención de agua y estabilidad de las proteínas en diversas aplicaciones de productos lácteos.
Estabilizantes para leches chocolatadas / estabilizantes para leches saborizadas estabilizantes para bebidas lácteas / estabilizantes para bebidas vegetales: soya, coco, avena, almendra / estabilizantes para yogurt y postres / estabilizantes para bebidas lácteas acidificadas / emulsionantes para cremas lácteas y vegetales / proteínas lácteas funcionales / colorante caramelo en polvo y líquido / salsas de caramelo para postres / cereales extruidos para postres y yogurts.
Helados
Contamos con estabilizantes, PGPR para chocolates, proteínas, colorantes, eclats y salsas aplicables a diversas soluciones y productos, adecuándonos a las características que prefieran sus clientes.
Estabilizantes para helados de crema / estabilizantes para helados de agua / estabilizantes para helados extruidos / estabilizantes para bases de helado soft en polvo o líquido / PGPR para coberturas de chocolate / proteínas lácteas funcionales / colorante caramelo líquido y polvo eclats e inclusiones de caramelo y salsas de caramelo / cereales extruidos para sensación crispy y crunchi.
Bebidas y Licores
Contamos con estabilizantes, colorantes y extracto de malta, para soluciones que permitan trabajar y mejorar las propiedades de sus bebidas y licores.
Estabilizantes para bebidas lácteas o vegetales / colorantes caramelo estables con alcohol y amplio rango de pH. / colorante caramelo con sabores para cervezas y extractos de malta.
Margarinas y Aceites
Contamos con emulsionantes y cristalizadores para diversos tipos de margarinas y aceites, que permiten
trabajar las diversas características del producto generando mejoras en el aireado, cristalización, reducción de grasas y plastificación.
Contamos con antioxidantes sintéticos y naturales para la estabilidad y mejora de vida útil en aceites, margarinas y mantecas.
Emulsionantes para margarinas de mesa / emulsionantes para margarinas de hojaldre /emulsionantes para grasas bombeables / emulsionantes para margarinas con alto contenido de agua / emulsionantes para margarina de horneo / emulsionantes para margarina líquida, cristalizadores y oil absorvers.
Carnes y Embutidos
Contamos con estabilizantes, proteínas, colorantes y fibras, que permiten mejorar la textura, color y las cualidades de humedad y grasa de los productos cárnicos y embutidos.
Emulsionantes para pastas y patés / proteínas lácteas funcionales colorante caramelo en polvo y líquido / conservantes y antioxidantes / saborizantes naturales.
Salsas
Contamos con estabilizantes y colorantes para soluciones que permitan trabajar productos bajos en grasas, libres de grasas o que sean termoestables, mejorando las propiedades de sus salsas o aderezos.
Estabilizantes para mayonesas, kétchup, mostaza, etc. / colorante caramelo en polvo o líquido.
CONTACTO
(56 2) 2264 2072 / (56 9) 9346 8384
adiplus@adiplus.cl
Diseñó SevenLatam.com
