sábado 29 noviembre - 2025
Durante noviembre visitamos siete plantas de alimentos en Chile junto a nuestro partner Palsgaard A/S, en una agenda completamente enfocada en el desarrollo técnico, la innovación aplicada y el acompañamiento en cada proyecto. Una experiencia que refuerza...
miércoles 10 septiembre - 2025
Los emulsionantes son aditivos que cumplen una función clave en la industria alimentaria: permiten unir ingredientes que naturalmente no se mezclan, como el agua y el aceite, logrando mezclas estables y homogéneas. Su uso se ha extendido en diversas categorías...
