jueves 15 octubre - 2020
El 4-metilimidazol (4-MEI) es un compuesto químico que se forma como un subproducto del procesamiento de alimentos cuando estos se someten a procesos térmicos como la cocción, el tostado, entre otros. Es así que el 4-MEI se puede formar en una gran variedad de...
lunes 6 julio - 2020
La leche, las bebidas lácteas y las bebidas vegetales son una parte fundamental de la dieta de millones de personas alrededor del mundo. Es por esta razón que Palsgaard ha desarrollado un portafolio de productos para enfrentar los desafíos que se presentan a las áreas...
martes 26 mayo - 2020
En Palsgaard siguen trabajando para todos ustedes. Les presentamos los Palsgaard Tips, donde estaremos mostrando las ventajas de usar los productos Palsgaard en todas tus aplicaciones y desarrollos. En esta ocasión Cindy Chavira, experta en panificación de...
miércoles 20 mayo - 2020
En Palsgaard están comprometidos con el servicio a nuestros clientes, incluso en estos días difíciles debido al COVID-19. Por esta razón queremos presentarles a este gran equipo de profesionales que día a día trabajan con el corazón para brindar el mejor soporte a...
jueves 30 mayo - 2019
Nigay es una compañía Francesa con más de 160 años de historia, especializada en la producción de Caramelos: Su portafolio de productos incluyen caramelos aromáticos, colorantes caramelo estándar y bajo 4MEI así como Burnt sugars (opción natural y clean label) en...
