La obesidad es uno de los desafíos de salud pública más urgentes del siglo XXI, y Chile no está ajeno a esta realidad. Según datos del Ministerio de Salud, el 74% de los adultos en el país presenta sobrepeso u obesidad.
Las proyecciones internacionales no son más alentadoras: para 2030, se estima que más de 14 millones de chilenos —de una población de 20 millones— tendrán un índice de masa corporal (IMC) elevado.
Esta situación no solo afecta la salud individual, sino que tiene un impacto profundo en el sistema sanitario, la productividad laboral y la calidad de vida en general. En este contexto, la industria alimentaria tiene un papel clave que jugar, y las empresas están comenzando a responder.
La apuesta de Agrosuper: conectar la nutrición con la industria
Una de las iniciativas más destacadas es NutriFoodies, impulsada por Agrosuper. Se trata de una red que busca conectar a nutricionistas con empresas del rubro alimentario, promoviendo la alimentación equilibrada a través del acceso a eventos académicos, actualizaciones científicas y recursos prácticos.
Este enfoque colaborativo reconoce que la mejora de los hábitos alimenticios no puede depender solo del consumidor final. Se necesita un esfuerzo conjunto entre la industria, los profesionales de la salud y las políticas públicas para generar un cambio estructural.
¿Cómo puede contribuir tu empresa?
En Adiplus, compartimos la visión de que la innovación alimentaria debe estar alineada con la salud y el bienestar de las personas. Por eso, acompañamos a las empresas en el desarrollo de productos más saludables, desde la selección estratégica de ingredientes funcionales hasta la reformulación de alimentos, respetando la normativa vigente y las nuevas tendencias del mercado.
Gracias a nuestra asesoría técnica especializada, ayudamos a las empresas a mejorar el perfil nutricional de sus productos sin sacrificar sabor, textura ni viabilidad comercial. También ofrecemos capacitación continua para los equipos técnicos y de I+D, con foco en eficiencia y sostenibilidad.
Enfrentar el sobrepeso no es solo una responsabilidad médica, también es un desafío empresarial. ¿Tu empresa está preparada para asumir ese rol?
