Adiplus

Etiqueta: Adiplus

  • Alimentos funcionales: tendencias que están impulsando la innovación en la industria alimentaria

    Alimentos funcionales: tendencias que están impulsando la innovación en la industria alimentaria

    [et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_row _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» text_font_size=»20px» custom_margin=»||28px|||» global_colors_info=»{}»]

    Vitaminas, probióticos, antioxidantes y nuevas formulaciones están ampliando las posibilidades de desarrollo de alimentos y bebidas.

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»]

    La búsqueda de alimentos que, además de nutrir, respondan a necesidades específicas de bienestar está abriendo nuevas oportunidades para la industria alimentaria. Bebidas enriquecidas con vitaminas, productos con probióticos, formulaciones con antioxidantes y alternativas con perfiles nutricionales ajustados son algunos ejemplos de cómo estas propuestas están llegando a distintas categorías de consumo.

    Esta evolución fue parte de los desarrollos anunciados para The Food Tech Summit & Expo 2026, donde la oferta de ingredientes y soluciones de formulación mostró distintas alternativas para incorporar funcionalidad, modificar perfiles nutricionales y responder a nuevos desafíos en el desarrollo de productos.

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» custom_margin=»||10px|||» custom_padding=»19px|||||» global_colors_info=»{}»]

    ¿Qué muestran las tendencias de 2026?

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»]

    1. Nutrición funcional integrada en productos cotidianos

    La innovación busca incorporar proteínas, vitaminas, minerales y otros ingredientes funcionales en bebidas, lácteos, snacks y productos de consumo habitual.

    Esta evolución permite desarrollar productos con atributos nutricionales específicos, sin dejar de lado aspectos fundamentales como el sabor, la textura y la conveniencia.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_row _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_image src=»https://adiplus.cl/wp-content/uploads/2026/10/Gemini_Generated_Image_2xgx6q2xgx6q2xgx.jpg» _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» custom_margin=»||17px|||» custom_padding=»23px|||||» global_colors_info=»{}»]

    2. Salud intestinal: probióticos, prebióticos, fibra y postbióticos

    La microbiota intestinal ocupa un lugar destacado en la conversación sobre bienestar. Entre las soluciones anunciadas para la feria, Wecare Probiotics presentó cepas probióticas para nuevas formulaciones funcionales. Una de ellas, Weizmannia coagulans BC99, destaca por su estabilidad y resistencia al calor, características que pueden ampliar sus posibilidades de aplicación en procesos alimentarios que requieren tratamiento térmico.

    Por su parte, Future Foods anunció una mezcla multicepa que combina distintas bacterias probióticas con inulina, orientada al desarrollo de suplementos relacionados con la microbiota y el bienestar metabólico.

    La innovación en salud intestinal también está ampliando el interés por los postbióticos. A diferencia de los probióticos, que son microorganismos vivos, los postbióticos consisten en microorganismos inanimados y/o sus componentes que aportan un beneficio para la salud.

    Esta diferencia puede ofrecer ventajas tecnológicas: al no depender de mantener microorganismos vivos durante toda la vida útil, determinadas formulaciones con postbióticos pueden tolerar condiciones de procesamiento más exigentes, como ciertos tratamientos térmicos. Esto abre posibilidades para explorar nuevas aplicaciones en bebidas y productos horneados.

    Sin embargo, su resistencia al calor, la presión y otras condiciones de fabricación depende del ingrediente específico y de la matriz alimentaria. Por ello, su selección debe considerar tanto la estabilidad durante el proceso como la evidencia que respalda su funcionalidad.

    Estos ejemplos muestran cómo la innovación en ingredientes busca responder tanto a objetivos funcionales como a las condiciones técnicas que exige la fabricación de un producto.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_row _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_image src=»https://adiplus.cl/wp-content/uploads/2026/10/z2z07H6yBq7uiGBFgJjjZsIsKnHIuz1V0eQWao8GncRDgU0PmtIb7bixsb673Zq3UBPsCT0tpCFSQG4xZuhIWhpTHu75NfvoWs4ecjwrAtswIhR_3oohjGKUVHws-lC4PIBvYqiLSJngG2GOhmMXH5O8hCt1dJ5JoOn2bswzu6ZV4oXU9_97MUAQs-HgzvXH.jpg» _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» custom_padding=»13px|||||» global_colors_info=»{}»]

    3. Antioxidantes y compuestos bioactivos

    Los extractos vegetales, ciertos pigmentos naturales, los omega-3 y otros compuestos bioactivos abren posibilidades de diferenciación. El desafío industrial consiste en incorporarlos sin comprometer la estabilidad, el sabor, el color o la apariencia del producto.

    Entre las soluciones anunciadas para The Food Tech Summit & Expo 2026 se encontraba un sistema micelar de grado alimenticio que combina omega-3, astaxantina y extracto oleoso de romero. La propuesta busca proteger los lípidos frente a la oxidación y facilitar su dispersión en matrices acuosas.

    Este desarrollo ilustra un desafío frecuente en la formulación de alimentos funcionales: algunos ingredientes ofrecen propiedades nutricionales de interés, pero requieren tecnologías específicas para incorporarse de manera adecuada a distintas matrices alimentarias.

    4. Proteínas, fibra y control del perfil nutricional

    La reformulación para aumentar proteínas o fibra, reducir azúcares y ajustar el aporte energético es otra línea tangible. El interés no se limita a productos para deportistas: también abarca alimentos cotidianos que buscan responder a objetivos de saciedad, nutrición y control del peso.

    En esta línea, se anunciaron soluciones de formulación a medida que pueden integrar fibras prebióticas, edulcorantes, emulsificantes y sistemas de sabor, según las necesidades del producto.

    Estas propuestas deben evaluarse por su composición global, no solo por el nutriente destacado en el envase. La incorporación de nuevos ingredientes puede modificar la textura, el sabor y el comportamiento del producto durante su elaboración y almacenamiento.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_row _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» custom_margin=»|auto|21px|auto||» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_image src=»https://adiplus.cl/wp-content/uploads/2026/10/Gemini_Generated_Image_2g3zg02g3zg02g3z.jpg» _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» custom_margin=»-12px|||||» custom_padding=»18px|||||» global_colors_info=»{}»][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» custom_padding=»24px|||||» global_colors_info=»{}»]

    5. Colágeno: nuevas aplicaciones en matrices sólidas y líquidas

    El interés por el colágeno está ampliando las posibilidades de desarrollo de productos orientados al bienestar y al cuidado físico. Sus aplicaciones abarcan tanto matrices líquidas, como bebidas y formulaciones listas para consumir, como matrices sólidas, entre ellas barras proteicas, snacks y cereales.

    Esta diversidad permite explorar productos dirigidos a consumidores que buscan complementar su alimentación y cuidar aspectos relacionados con la salud muscular y articular. El interés no se limita a los adultos mayores: también alcanza a personas jóvenes y adultas que incorporan el bienestar físico y el envejecimiento saludable entre sus prioridades.

    Desde la perspectiva de la formulación, los péptidos de colágeno pueden aportar ventajas por su solubilidad y sus propiedades tecnológicas, aunque su comportamiento depende del tipo de ingrediente y de la composición del producto. El desafío consiste en integrarlos de manera compatible con el sabor, la textura, la estabilidad y los objetivos nutricionales de cada aplicación.

    Es importante distinguir entre el interés comercial por estos productos y los beneficios que pueden atribuirse a una formulación específica, los cuales deben contar con evidencia adecuada.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section][et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_row _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_image src=»https://adiplus.cl/wp-content/uploads/2026/10/Gemini_Generated_Image_wct5j9wct5j9wct5.jpg» _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» custom_padding=»22px|||||» global_colors_info=»{}»]

    6. GLP-1: nuevas necesidades nutricionales y oportunidades de innovación

    La expansión de los tratamientos basados en agonistas del receptor GLP-1, como la semaglutida, está generando cambios en determinados hábitos de consumo y planteando nuevos desafíos para la industria alimentaria.

    Estos medicamentos actúan sobre mecanismos relacionados con el apetito y la saciedad. En consecuencia, algunos consumidores que los utilizan buscan alimentos que aporten más nutrientes en porciones pequeñas, con especial interés en las proteínas, la fibra y las formulaciones de mayor densidad nutricional.

    Para la industria, esto abre oportunidades de desarrollo en bebidas proteicas, productos enriquecidos, snacks nutricionalmente densos y alimentos con perfiles de composición ajustados. El objetivo es responder a necesidades nutricionales concretas sin descuidar la tolerancia digestiva, el sabor y la conveniencia.

    En paralelo, el interés por el control del peso convive con una tendencia más amplia hacia el cuidado personal, que incluye nutrición, apariencia y bienestar físico. Esto genera oportunidades para explorar productos de nutrición funcional y categorías vinculadas con la belleza y el cuidado personal.

    No obstante, conviene distinguir ambas tendencias: no toda innovación en belleza o estética está impulsada directamente por los medicamentos GLP-1. Para la industria alimentaria, el aspecto más relevante es evaluar cómo estos cambios pueden influir en las preferencias de consumo y en la demanda de productos con perfiles nutricionales específicos.

    7. Sabor y color: una parte clave de la innovación funcional

    El desarrollo de alimentos con atributos nutricionales específicos también plantea un desafío sensorial: conseguir que el producto resulte atractivo para el consumidor.

    Entre las novedades anunciadas para la feria se encuentran ingredientes de origen cítrico de Bordas, diseñados para potenciar el dulzor, enmascarar el amargor y modular el sabor. También se presentó una solución para bebidas orientada a generar percepción de dulzor sin recurrir a azúcares añadidos ni edulcorantes.

    Estas soluciones muestran que la innovación alimentaria no depende exclusivamente del aporte nutricional. El sabor, el color y la apariencia siguen siendo factores importantes para desarrollar productos diferenciados y facilitar su aceptación.

    De las tendencias a las soluciones de formulación

    Los ejemplos asociados a The Food Tech Summit & Expo 2026 reflejan distintas vías de innovación: incorporar ingredientes funcionales, explorar nuevas combinaciones, reformular productos y desarrollar tecnologías que permitan resolver desafíos de estabilidad, textura, sabor y apariencia.

    Para la industria alimentaria, el reto consiste en transformar estas posibilidades en productos viables. Esto requiere evaluar la compatibilidad entre ingredientes, las condiciones de procesamiento, la estabilidad durante la vida útil y las características sensoriales del alimento terminado.

    También es importante que las declaraciones nutricionales y saludables estén respaldadas por evidencia y cumplan con la normativa aplicable.

    La innovación en ingredientes y formulación abre nuevas posibilidades para desarrollar alimentos y bebidas con perfiles diferenciados. El desafío está en convertir estas oportunidades en soluciones que combinen funcionalidad, calidad y una experiencia de consumo satisfactoria.

    [/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

  • Mitad de año 2026: un repaso a las actualizaciones del Reglamento Sanitario de los Alimentos en Chile

    Mitad de año 2026: un repaso a las actualizaciones del Reglamento Sanitario de los Alimentos en Chile

    [et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_row _builder_version=»4.27.4″ max_width=»1080px» custom_margin=»|auto|-33px|auto||» border_width_bottom=»1px» border_color_bottom=»#4b6432″ locked=»off» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»25px» text_line_height=»30px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» custom_padding=»||0px|||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

    Llegamos a la mitad de 2026 y es un buen momento para revisar los cambios que ha experimentado este año el Reglamento Sanitario de los Alimentos, la principal norma que regula la producción, elaboración, envasado y comercialización de alimentos en Chile.

     

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»18px» text_line_height=»26px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» custom_margin=»-34px|||||» custom_padding=»0px|||||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

    Durante estos meses, la industria alimentaria nacional ha visto entrar en vigencia distintas modificaciones al RSA, en un contexto de actualización constante que busca alinear la normativa local con estándares internacionales y con las necesidades de un mercado en evolución.

    Principales cambios vigentes durante 2026

     

    Nueva clasificación de azúcares tradicionales y no tradicionales vigencia desde abril 2026.

    Este año entró en vigencia una modificación que precisa cómo deben identificarse y clasificarse los distintos tipos de azúcares en la composición de los alimentos, aportando mayor claridad tanto para la industria como para el consumidor final.

    Ajuste en los plazos de fortificación con Vitamina D, vigencia desde junio 2026.

    También durante este año se hizo efectiva una modificación que amplía el plazo para la fortificación con Vitamina D en leche blanca y harina, entregando a los fabricantes un marco de implementación más realista para adecuar sus procesos productivos.

    Publicación de la versión oficial actualizada del RSA.

    En marzo de este año se publicó la actualización consolidada del Decreto 977/96, documento que recopila todas las modificaciones vigentes a la fecha y que se ha transformado en la referencia oficial que utiliza la industria para verificar el cumplimiento normativo vigente.

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»18px» text_line_height=»26px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» min_height=»74px» custom_margin=»-7px|||||» custom_padding=»0px||0px|||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

    Es importante confirmar que se está utilizando la versión oficial más reciente del RSA como documento de referencia.

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»18px» text_line_height=»26px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» min_height=»131px» custom_margin=»-2px|||||» custom_padding=»||0px|||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

     

    1. Reglamento Snitario de los Alimentos – Actualización 2026

    [/et_pb_text][et_pb_button button_url=»/blog» button_text=»Volver» button_alignment=»right» _builder_version=»4.16″ custom_button=»on» button_text_size=»16″ button_border_width=»1″ button_border_color=»#4b6432″ button_border_radius=»0″ button_font=»Roboto Condensed|300|||||||» button_use_icon=»off» custom_margin=»70px||30px|» global_colors_info=»{}»][/et_pb_button][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

  • Innovación en Reformulación: El Impacto Tecnológico del Relleno de Caramelo Libre de Azúcar de Nigay

    Innovación en Reformulación: El Impacto Tecnológico del Relleno de Caramelo Libre de Azúcar de Nigay

    [et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_row _builder_version=»4.27.4″ max_width=»1080px» custom_margin=»|auto|-33px|auto||» border_width_bottom=»1px» border_color_bottom=»#4b6432″ locked=»off» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»25px» text_line_height=»30px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» custom_padding=»||0px|||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]En el desarrollo de alimentos con perfiles low sugar o sin azúcar, uno de los desafíos más complejos para las áreas de I+D y Control de Calidad es sustituir los sólidos solubles del caramelo tradicional. El reto no es solo replicar el perfil aromático, sino evitar problemas operativos críticos como la migración de humedad hacia la masa, la pérdida de viscosidad o la sinéresis durante la vida útil del producto terminado.

     
    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»18px» text_line_height=»26px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» custom_margin=»-34px|||||» custom_padding=»0px|||||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

     

    Para dar respuesta a estas necesidades industriales, NIGAY ha presentado su última innovación: el Sugar Free Caramel Flavoured Filling. Que ofrece estabilidad manteniendo los atributos sensoriales y además aportando beneficios nutricionales.

    Estabilidad de la Matriz y Control de Humedad

    Sustituir el azúcar tradicional suele alterar el equilibrio de los rellenos, provocando que la humedad migre hacia las galletas o coberturas, arruinando la textura crujiente del producto final. De acuerdo con las especificaciones técnicas de desarrollo de Nigay¹, este ingrediente ha sido diseñado bajo estrictos criterios de control de actividad de agua y balance de materia seca. Esta estabilidad controlada garantiza que el relleno conserve su brillo y homogeneidad lote a lote, asegurando un comportamiento predecible que protege la vida útil del producto terminado, incluso en matrices multicapa complejas.

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»18px» text_line_height=»26px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» custom_margin=»0px|||||» custom_padding=»||31px|||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

    Comportamiento Reológico y Atributos Sensoriales

    La viabilidad de un ingrediente libre de azúcar depende en gran medida de su adaptabilidad a las líneas de producción existentes. A diferencia de otras opciones en el mercado la propuesta de Nigay resuelve este inconveniente operativo gracias a un control preciso de su comportamiento reológico.

    • Textura Industrial: Los reportes de perfil sensorial de la firma² definen la textura de este filling como «Thick short». Esto se traduce en una dosificación exacta y un corte limpio en líneas automatizadas.
    • Perfil Orgánico: El aditivo desarrolla un perfil de auténtico caramelo (buttered caramel), manteniendo una apariencia visualmente brillante, un color marrón claro natural y dulce en boca².

    Declaración y Beneficios Nutricionales

    Diseñado con una base tecnológica de polidextrosa, grasa vegetal y proteínas de leche¹, este ingrediente permite alinearse con las exigencias del etiquetado limpio y las certificaciones internacionales:

    • Soporte de Fibra: Actúa como un sólido funcional que aporta un notable contenido de fibra (polidextrosa), ideal para robustecer las declaraciones nutricionales de la marca².
    • Reducción Calórica: Permite disminuir significativamente el valor energético final en comparación con un relleno de caramelo estándar, sin necesidad de comprometer el sabor o la palatabilidad².
    • Garantía Regulatoria: El ingrediente se encuentra respaldado por certificaciones Kosher y Halal, junto con una ausencia garantizada de Organismos Modificados Genéticamente (OGM)¹.

    Versatilidad en Aplicaciones Industriales

    Este nuevo aditivo tiene una gran versatilidad adaptándose tanto para el uso directo como relleno, o para ser incorporado directamente en la masa (into the mass)²:

    Chocolatería: Ideal para bombones o tabletas rellenas debido a su compatibilidad reológica.

    Panificación y Galletería: Apto para galletas rellenas o barras de cereales que requieran estabilidad durante el proceso de horneado o extrusión.

    Nutrición Deportiva: Un aliado excelente para mejorar el perfil de macronutrientes en barras proteicas funcionales.

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»18px» text_line_height=»26px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» min_height=»74px» custom_margin=»-7px|||||» custom_padding=»0px||0px|||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

    Optimice su Desarrollo con Nuestra Asesoría Especializada

    Entendemos el valor estratégico y competitivo de sus innovaciones.

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»18px» text_line_height=»26px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» min_height=»131px» custom_margin=»-2px|||||» custom_padding=»||0px|||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»] 

    1. Technical Specifications: No Sugar Filling (FG NS ACO), Nigay S.A.S.
    2. Sugar Free Caramel Flavoured Filling – Key Advantages & Sensory Profiles, Nigay Caramel Institute®.

    [/et_pb_text][et_pb_button button_url=»/blog» button_text=»Volver» button_alignment=»right» _builder_version=»4.16″ custom_button=»on» button_text_size=»16″ button_border_width=»1″ button_border_color=»#4b6432″ button_border_radius=»0″ button_font=»Roboto Condensed|300|||||||» button_use_icon=»off» custom_margin=»70px||30px|» global_colors_info=»{}»][/et_pb_button][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]

  • 18 años impulsando soluciones para la industria alimentaria

    18 años impulsando soluciones para la industria alimentaria

    [et_pb_section fb_built=»1″ _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][et_pb_row _builder_version=»4.27.4″ max_width=»1080px» custom_margin=»|auto|-33px|auto||» border_width_bottom=»1px» border_color_bottom=»#4b6432″ locked=»off» global_colors_info=»{}»][et_pb_column type=»4_4″ _builder_version=»4.16″ custom_padding=»|||» global_colors_info=»{}» custom_padding__hover=»|||»][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»25px» text_line_height=»30px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» custom_padding=»||0px|||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

    En marzo celebramos un hito muy especial: cumplimos 18 años acompañando a la industria alimentaria con soluciones, conocimiento y compromiso. 

     

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»18px» text_line_height=»26px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» custom_margin=»-34px|||||» custom_padding=»0px|||||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

    Este aniversario no solo marca el paso del tiempo, sino también la evolución de una empresa que ha crecido junto a sus clientes y a las exigencias de una industria en constante transformación. Desde nuestros inicios, nos hemos enfocado en generar valor a través del desarrollo técnico, la innovación y una relación cercana con cada uno de nuestros socios estratégicos.

    Durante este camino, hemos alcanzado importantes hitos que reflejan ese crecimiento.

    Uno de ellos fue el traslado a una nueva oficina más amplia, un cambio que no solo representó una mejora en infraestructura, sino también una apuesta por seguir fortaleciendo nuestras capacidades.

    Asimismo, durante el último año avanzamos en un proceso de reorganización y fortalecimiento de nuestro equipo, orientado a potenciar nuestras capacidades y adaptarnos a las nuevas dinámicas de la industria. Este proceso incluyó la evolución de roles hacia un enfoque más estratégico y la incorporación de nuevas competencias, acompañado de iniciativas de formación continua.

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»18px» text_line_height=»26px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» custom_margin=»0px|||||» custom_padding=»||31px|||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

    Hemos impulsado nuevos desarrollos y colaboraciones.
    Trabajando de manera conjunta con clientes y proveedores para crear soluciones que respondan a las tendencias actuales. Entendemos que hoy más que nunca, la innovación se construye en conjunto.

    [/et_pb_text][et_pb_image src=»https://adiplus.cl/wp-content/uploads/2026/04/Sin-titulo-4-8.jpeg» title_text=»Sin título-4 (8)» _builder_version=»4.27.4″ _module_preset=»default» global_colors_info=»{}»][/et_pb_image][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»18px» text_line_height=»26px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» min_height=»74px» custom_margin=»-7px|||||» custom_padding=»0px||0px|||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

    Nuestra historia es también el reflejo de las personas que han sido parte de este camino. A lo largo de los años, el equipo ha evolucionado, incorporando nuevas miradas y capacidades, pero manteniendo siempre un propósito común: aportar valor real, entregar un servicio excepcional y construir relaciones de confianza a largo plazo con nuestros clientes. 

    [/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=»4.27.4″ text_font=»Georgia||||||||» text_text_color=»#4b4b4b» text_font_size=»18px» text_line_height=»26px» header_font=»pfdin-thin|100|||||||» header_text_color=»#4b6432″ header_font_size=»60px» min_height=»131px» custom_margin=»-2px|||||» custom_padding=»||0px|||» z_index_tablet=»500″ box_shadow_horizontal_tablet=»0px» box_shadow_vertical_tablet=»0px» box_shadow_blur_tablet=»40px» box_shadow_spread_tablet=»0px» global_colors_info=»{}»]

    Hoy, con 18 años de trayectoria, miramos hacia el futuro con entusiasmo y responsabilidad. Queremos seguir siendo un aliado estratégico para la industria alimentaria, acompañando nuevos desafíos, desarrollos y oportunidades.

    [/et_pb_text][et_pb_button button_url=»/blog» button_text=»Volver» button_alignment=»right» _builder_version=»4.16″ custom_button=»on» button_text_size=»16″ button_border_width=»1″ button_border_color=»#4b6432″ button_border_radius=»0″ button_font=»Roboto Condensed|300|||||||» button_use_icon=»off» custom_margin=»70px||30px|» global_colors_info=»{}»][/et_pb_button][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]